跟着八卦兔的方子做的鲜虾片,可惜我没用新鲜虾,用了虾仁,所以就没用虾头来熬制虾油,只能用亚麻籽油来代替,应该没有虾油鲜香吧!
1.超市买的虾仁取泥肠洗净
2.把虾仁放入容器里加10克料酒和10克清水
3.用搅拌棒搅打成泥
4.加入盐、砂糖、白胡椒粉和亚麻籽油
5.加入木薯淀粉
6.搅拌均匀,不要有干粉状就好
7.将130克左右的开水倒入面糊中,然后大致搅拌一下
8.喜好吃辣的可以加点辣椒粉,我加了点黑胡椒碎
9.用搅拌棒搅打均匀即可
10.蛋卷模双面预热一下
11.舀一勺面糊放中间
12.立刻合上模具,中小火等1分钟,翻面一下。可以听到模具里吱吱喳喳的声音,而且可以看到模具四周有蒸汽哧哧冒出,所以要锁好搭扣,我大概每面用了2分钟
13.脆脆的鲜虾片最好放在凉架上散热
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝