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打破传统的味觉习惯----葱香咸味油糍

sheery的妈妈
收录时间:2022-11-26 18:20:52  人气:8421

大多数人都习惯于吃甜的油糍,可是在我们家却是经常吃咸味的,因为在我们家油糍正常是搭配稀饭吃的,吃稀饭肯定得吃咸菜吧,我们家老公吃了咸菜再吃甜的油糍,胃就会泛酸,所以我就为了他的胃,将这油糍改良了一番,做成咸味的,而且还是葱香的,这样一种很特别的味得到了家人的一致喜欢,受欢迎的程度比甜味的更胜一筹,我自己也爱吃咸味的,因为就是多吃两个也不会觉得很腻,你们觉得呢?

主料
辅料

打破传统的味觉习惯----葱香咸味油糍的做法步骤

制作小窍门

1、做油糍时,和糯米面不需要刚烧开的水,那样面团会很粘,不容易整形。
2、和面时,水要一点一点的加,个人觉得面和的硬一点,那样做出来的油糍口感会好一点,否则太软了就不好吃了。
3、用油煎时,要注意火候,火大时间就要短,火小时间要长一点,别煎糊了。
4、也可以放入鸡蛋,但那样的会降低油糍的黏性,随自己的口味添加。
分类: 小吃 儿童 老人 朋友聚餐 晚餐

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