三鲜小馄饨

点击查看大图

1.猪肉馅我们放料酒和一点点酱油，盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以，不要放太多。 注：包饺子用油打馅儿，包馄饨用水打馅儿。

点击查看大图

2.发过的木耳和香菇剁碎。

点击查看大图

3.虾一定要用带皮的虾，回家自己包成虾仁，不要用速冻或水发的虾仁，两种虾味道会差很多。

点击查看大图

4.把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。

点击查看大图

5.少放一点韭菜，不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。

点击查看大图

6.好啦，馅儿弄好了，可以包了。

点击查看大图

7.包的不怎么好看，哈哈

点击查看大图

8.出锅拉，备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。

点击查看大图

9.看看里面的内容丰富不丰富？看到虾仁了没啊？