我最喜欢辣辣的咖喱
喜欢放辣油进去
配一碗白饭又是美了整个下午
点击查看大图1.所有主料
点击查看大图2.削皮
点击查看大图3.切丁
点击查看大图4.架锅,烧热油,加入洋葱丁翻炒翻炒
点击查看大图5.加入牛肉,就是自己腌的牛肉块,也可以加别的生肉类,鸡翅鸡腿,排骨什么的都可以
点击查看大图6.牛肉翻炒几下
点击查看大图7.洋葱变软,牛肉变色后加入水,加入两粒山楂,这样可以减短炖肉的时间
点击查看大图8.加水后,待水开转锅,炒锅换煮锅
点击查看大图9.加入全部咖喱块,用勺子搅拌到咖喱快全部融化为止,已防粘锅。小火炖煮一小时
点击查看大图10.一小时后,牛肉软烂,加入土豆香肠之类的辅料,没有局限喜欢什么加什么
点击查看大图11.加入牛奶
点击查看大图12.胡萝卜丁
点击查看大图13.西葫芦
点击查看大图14.半小时后食材软烂适口,加入两勺老抽调色
点击查看大图15.尝味后加入盐调味
点击查看大图16.烹煮时长为1小时40分钟,这足以让咖喱变得浓稠。 配上米饭 尽情的吃下去吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児