葱花花卷

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1.准备面粉，将面粉放面包机面桶中。（我一般都用面包机的揉面功能揉面，这样节省力气）

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2.将酵母粉与水混合后倒入面包桶中，记动揉面程序，将揉成面团后，稍用手整理一下，放盆中进行发酵。

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3.饧发30分钟后，面团胀大。

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4.将小葱洗净。

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5.小葱切成碎备用。

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6.面团移到面板上，揉搓排气后，擀成长方形的面片，厚度0.3至0.5厘米。

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7.在面片上刷上油，撒上盐和花椒粉，再将葱花均匀的撒在面片上。

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8.将面片从上至下卷起来，切成均等的面段。

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9.两手将小面团抻长后再反方向扭转，并将两侧叠压在一起平放在桌面上即可成形。

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10.花卷坯饧发20分钟后，放入开水锅中蒸制16分钟关火出锅。

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11.成品。