蔓越莓馒头

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1.准备好所有食材

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2.把面粉用保鲜袋套作，扎紧，放入蒸锅隔水蒸，水开锅后，蒸30分钟

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3.面粉蒸好后，把保鲜袋拿掉，用筷子搅拌搅拌，凉透备用

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4.蔓越莓切碎备用

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5.把糖倒入鸡蛋内搅拌均匀

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6.搅拌到糖融化，蛋液起泡，就好了

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7.把凉透的面粉过筛入蛋液内

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8.把面粉和蛋液搅拌均匀，备用

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9.我准备了几个茶杯，在里面抹上玉米油，在底部洒入蔓越莓丁

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10.准备几只小碟子，在里面抹上玉米油，在碟底洒一层蔓越莓丁

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11.把搅拌好的面糊分别倒入每只杯子里，面糊倒到杯子的一半高，上面盖上纱布，以防蒸的时候有水滴落在上面

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12.同样，把面糊倒入碟子内，也是放到碟子的一半高，因为蒸好后，会增高。

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13.上面盖上纱布，开大火，水开后，杯子装的蒸40分钟，碟子装的蒸20分钟，就好了

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14.蒸好了，出锅了

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15.下次还是用碟子好，蒸的时间短，杯子要蒸40分，时间太长了了，而且凉透后脱杯不好脱，口太小了，碟子的好脱

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16.成品欣赏

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17.成品欣赏

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18.成品欣赏

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19.配上咖啡☕或者茉莉花茶，那个惬意啊