越来越喜欢做馒头,今天尝试做一款超级简单的又美味的馒头,不喜欢揉面醒面的亲可以动手了。成品酸酸甜甜,松软可口,下午茶的不二选择。
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.把面粉用保鲜袋套作,扎紧,放入蒸锅隔水蒸,水开锅后,蒸30分钟
点击查看大图3.面粉蒸好后,把保鲜袋拿掉,用筷子搅拌搅拌,凉透备用
点击查看大图4.蔓越莓切碎备用
点击查看大图5.把糖倒入鸡蛋内搅拌均匀
点击查看大图6.搅拌到糖融化,蛋液起泡,就好了
点击查看大图7.把凉透的面粉过筛入蛋液内
点击查看大图8.把面粉和蛋液搅拌均匀,备用
点击查看大图9.我准备了几个茶杯,在里面抹上玉米油,在底部洒入蔓越莓丁
点击查看大图10.准备几只小碟子,在里面抹上玉米油,在碟底洒一层蔓越莓丁
点击查看大图11.把搅拌好的面糊分别倒入每只杯子里,面糊倒到杯子的一半高,上面盖上纱布,以防蒸的时候有水滴落在上面
点击查看大图12.同样,把面糊倒入碟子内,也是放到碟子的一半高,因为蒸好后,会增高。
点击查看大图13.上面盖上纱布,开大火,水开后,杯子装的蒸40分钟,碟子装的蒸20分钟,就好了
点击查看大图14.蒸好了,出锅了
点击查看大图15.下次还是用碟子好,蒸的时间短,杯子要蒸40分,时间太长了了,而且凉透后脱杯不好脱,口太小了,碟子的好脱
点击查看大图16.成品欣赏
点击查看大图17.成品欣赏
点击查看大图18.成品欣赏
点击查看大图19.配上咖啡☕或者茉莉花茶,那个惬意啊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿