凉拌拉皮

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1.买回来的拉皮改刀成条后打开放凉水中浸泡待用

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2.水黄瓜切丝（不需要削皮），香菜切段，大蒜切细末

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3.在容器中按顺序摆放拉皮、黄瓜丝、香菜段、蒜末后，加入适量生抽、食盐、白糖、味精、陈醋，再淋上辣椒油拌匀即可。