平时家里吃蛋糕,基本上都是用蛋糕模具做原味的;正好前晚做了些奶油曲奇后,还剩下少许淡奶油,同时也有些草莓,就想着换换花样哈;原装的家用蛋糕粉里配有纸杯托,不用模具,真是方便又好吃,ACA烤箱很给力,蛋糕表面不塌陷,不开裂,美美哒~~~
点击查看大图1.准备好相关食材
点击查看大图2.蛋清与蛋黄分离后,在蛋黄盆中加入10克细砂糖
点击查看大图3.拌至无颗粒后,倒入牛奶搅拌均匀
点击查看大图4.倒入玉米油搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低筋面粉
点击查看大图6.翻拌至无颗粒,放一旁备用
点击查看大图7.蛋清中滴入少许食盐和柠檬汁
点击查看大图8.分三次加入细砂糖
点击查看大图9.打至硬性发泡,拉起小直角
点击查看大图10.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中
点击查看大图11.翻拌均匀后回倒至蛋白盆中,再拌成细滑蛋糕糊即可
点击查看大图12.倒入纸杯托中,至8分满
点击查看大图13.送入预热好的烤箱,120度上下火,烤40分钟
点击查看大图14.转160度:烤5~8分钟至表面金黄
点击查看大图15.取出烤盘待凉
点击查看大图16.淡奶油中加入细砂糖,打至花纹状,装入裱茶袋中
点击查看大图17.挤在蛋糕表面后,放上洗净的草莓装饰即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女