吃货的境界你懂的
1.黑芝麻用平底锅小火炒熟
2.炒好的芝麻放凉放入器具内手工上下来回捣碎(这样的芝麻吃起来会更香)
3.根据个人喜好甜味口味加入白糖混合均匀
4.制作好的芝麻内陷备用
5.炒芝麻同时提前将南瓜洗净去皮切块状放入电饭锅或蒸锅内隔水蒸熟
6.蒸好的南瓜趁热放入容器内捣成糊状
7.分别加入糯米粉和面粉~比例为4:6!(糯米粉提前去除颗粒状捏成粉末~加两种粉同时不可能一次加对~按比例慢慢加入!如果不小心粉太多太干可用蒸南瓜的水加入调和)
8.两种粉和南瓜均匀混合成面片状
9.将面团揉好盖上盖子室温发半小时(我的糯米粉是自己老家制作的颗粒太多~颗粒没有提前完全捏碎后期花了很大功夫)
10.发好的面用手再揉光滑~取掌心大揉成小圆
11.用大拇指把面团捏成窝窝状~加入做好的芝麻馅!封口捏好双手掌心团成圆!类似于包元宵
12.包好的面呸一定要团圆~这样后面炸起来就会好看
13.面团用掌心压成饼状两面均匀黏上面包糠
14.锅中放入色拉油加热至适当温度后调成最小火~放入南瓜饼开始炸!炸至蓬松浮起两面金黄即可捞出(油温判断看饼放入后产生大量气泡即合适~炸的时候火一定不能太大~太大容易焦不熟)
15.香脆的南瓜饼做好了
16.来个写真
17.有没有流口水啊
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝