1.将所有材料放至室温,然后按照粉,液体,黄油的顺序放入面包机里。将面包机设置为揉面程序,将面团揉至扩展阶段。
2.将面团分出一大半,放在容器里盖上保鲜膜进行发酵。在剩下的面团中加入少许色素,继续揉面,揉成均匀的浅粉色面团。然后再分出一大半,进行发酵。在剩下的面团中再加入少许色素,揉成均匀的深粉色面团。
3.将面团放至在温暖的地方,待原色面团发酵至两倍大。
4.将发酵好的原色面团分成8份,不用太均匀,揉一下排出空气。
5.将浅粉色和深粉色的面团同样分成8份,揉成面团,排出面团中的气。
6.三种颜色的面团各取一团,用擀面杖将原色面团擀成和吐司盒差不多长,略宽的面皮。深粉色擀成同样长度,略窄的面皮。浅粉色揉成同样长度的面条。
7.用深粉色面皮包裹起浅粉色面条,不用收口,放至在原色面皮上。
8.将原色面皮卷起,收口捏紧。将剩下的七份面团做成同样的面条。
9.将面条按三条,两条,三条的顺序放到吐司盒里,放在温暖湿润的地方进行二次发酵。
10.烤箱预热至180度,烤35至40分钟左右即可。
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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