想吃肉的欲望有点控制不住了,最近在减肥没怎么吃肉,今天必须吃了,来个狮子头吧,解馋利器啊
1.后腿肉把瘦肉分开先切碎
2.再把莲藕洗净切末
3.把莲藕放在瘦肉上继续切
4.剥离下来的肥肉切碎
5.再把肥肉放在瘦肉和莲藕上继续剁碎,使三者融合
6.葱白和姜切末
7.切好的肉糜里放入鸡蛋,淀粉和所有的调味料,往一个方向使劲搅拌上劲儿
8.搅拌好的肉糜
9.锅里放多点油,烧热,把肉糜用手团成丸子状放入油锅里小火炸熟
10.捞出炸好的丸子
11.炒锅留少许底油,加入姜片冰糖,生抽,老抽,鸡汤,料酒,半碗水,烧开
12.狮子头放进去炖煮半小时即可,收汁勾芡,撒上小香葱盛盘
13.配一碗米饭香喷喷啊
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人