雪媚娘

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1.分三次在糖化好的牛奶中筛入糯米粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒。

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2.出锅后立刻趁热加入黄油搅拌。搅拌至黄油完全融化与面融合，不见油星。

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3.淡奶油加入白糖打发成奶油。

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4.晾凉后的糯米粉皮揪成小块擀成皮，每个面团大概45-50g。包入奥利奥碎和奶油，捏成小包子。

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5.将做好的小包子翻过来，放在小蛋糕的纸托里。