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大儿子清早点菜，非要吃什么东坡肉，我告诉他，那和红烧肉类似，虽然这么说，想了想，自己从没做过东坡肉，试试又何妨！
点击查看大图1.准备五花肉，切成方块，清洗干净备用。
点击查看大图2.猪肉冷水下锅，放姜、葱、料酒，开锅后再煮5分钟捞出。
点击查看大图3.检查肉皮表面，清除残余的毛，再用温水清洗干净。
点击查看大图4.砂锅里摆上葱、姜。
点击查看大图5.将肉皮向下摆在锅内。
点击查看大图6.放入干调和高汤、糖色、料酒，大火烧开，再调整为中火炖制。
点击查看大图7.炖煮一小时，再放入盐和鲍鱼汁，小火再炖煮10分钟，关火。
点击查看大图8.将肉装盘，盘内垫上青菜叶。
点击查看大图9.用刀将肉块切成四瓣，不要切断。
点击查看大图10.撒上香菜叶装饰。
点击查看大图11.将锅内汤汁倒入炒锅，加少许淀粉调成浓汁，浇在肉上，大功告成！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
