老公的朋友家开了一个很大的奶牛养殖场,每天都会拿很多的生的鲜牛奶给我们,孩子们天天喝鲜牛奶,都长得胖乎乎的,昨天突发奇想用生鲜牛奶做酸奶看看味道如何,没有想到居然一次就成功啦,而且和盒装牛奶做的酸奶一样很棒哦,像豆腐脑一样!
1.生的鲜牛奶放进电饭锅里
2.按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)
3.煮沸后拔掉电源
4.把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热
5.这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮!
6.用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
7.这是处理好的温热的鲜奶
8.准备好菌粉
9.把菌粉倒入内胆中
10.加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部!
11.加入2汤匙白糖
12.充分的搅拌均匀至糖溶化!
13.继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀!
14.酸奶机放入适量的温水(不烫手就可以了!)
15.把酸奶机内胆放进酸奶机里
16.盖上内盖
17.盖上外盖,密封紧
18.插上电源,耐心等待8小时就好啦!
19.这是做好的酸奶
20.挖一勺看看,还不错哦,就像嫩嫩的豆腐脑一样哦!
21.搅拌一下很细腻!
22.看看拉丝效果也不错哦,不比盒装牛奶做的差哦!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao