老公的朋友家开了一个很大的奶牛养殖场,每天都会拿很多的生的鲜牛奶给我们,孩子们天天喝鲜牛奶,都长得胖乎乎的,昨天突发奇想用生鲜牛奶做酸奶看看味道如何,没有想到居然一次就成功啦,而且和盒装牛奶做的酸奶一样很棒哦,像豆腐脑一样!
1.生的鲜牛奶放进电饭锅里
2.按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)
3.煮沸后拔掉电源
4.把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热
5.这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮!
6.用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
7.这是处理好的温热的鲜奶
8.准备好菌粉
9.把菌粉倒入内胆中
10.加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部!
11.加入2汤匙白糖
12.充分的搅拌均匀至糖溶化!
13.继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀!
14.酸奶机放入适量的温水(不烫手就可以了!)
15.把酸奶机内胆放进酸奶机里
16.盖上内盖
17.盖上外盖,密封紧
18.插上电源,耐心等待8小时就好啦!
19.这是做好的酸奶
20.挖一勺看看,还不错哦,就像嫩嫩的豆腐脑一样哦!
21.搅拌一下很细腻!
22.看看拉丝效果也不错哦,不比盒装牛奶做的差哦!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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