老公的朋友家开了一个很大的奶牛养殖场,每天都会拿很多的生的鲜牛奶给我们,孩子们天天喝鲜牛奶,都长得胖乎乎的,昨天突发奇想用生鲜牛奶做酸奶看看味道如何,没有想到居然一次就成功啦,而且和盒装牛奶做的酸奶一样很棒哦,像豆腐脑一样!
点击查看大图1.生的鲜牛奶放进电饭锅里
点击查看大图2.按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)
点击查看大图3.煮沸后拔掉电源
点击查看大图4.把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热
点击查看大图5.这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮!
点击查看大图6.用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
点击查看大图7.这是处理好的温热的鲜奶
点击查看大图8.准备好菌粉
点击查看大图9.把菌粉倒入内胆中
点击查看大图10.加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部!
点击查看大图11.加入2汤匙白糖
点击查看大图12.充分的搅拌均匀至糖溶化!
点击查看大图13.继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀!
点击查看大图14.酸奶机放入适量的温水(不烫手就可以了!)
点击查看大图15.把酸奶机内胆放进酸奶机里
点击查看大图16.盖上内盖
点击查看大图17.盖上外盖,密封紧
点击查看大图18.插上电源,耐心等待8小时就好啦!
点击查看大图19.这是做好的酸奶
点击查看大图20.挖一勺看看,还不错哦,就像嫩嫩的豆腐脑一样哦!
点击查看大图21.搅拌一下很细腻!
点击查看大图22.看看拉丝效果也不错哦,不比盒装牛奶做的差哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿