腐皮卷

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1.花腩绞碎，木耳、香菇用热水泡软砍碎，葱白切碎。加适量的酱油、盐、土豆粉、十三香、生油抓均匀。

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2.把馅摊平在腐皮上卷起。不要露馅呀！

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3.卷好成品，放入烧沸的蒸锅内，蒸二十五分钟左右，视成品大小。

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4.蒸好的腐皮卷摊冻切段。

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5.红罗卜切丝，加葱花、少量盐、鸡精、酱油、生粉，用炒锅煮酱淋上腐皮卷上就完成了。