椰丝脆饼

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1.黄油隔热水搅拌至融化。

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2.加入蛋黄继续搅拌。

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3.搅拌顺滑后加入砂糖继续搅拌。

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4.加入几滴香草精。

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5.低筋面粉过筛，然后加入椰丝。

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6.搅拌成均匀的面团。

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7.揉搓成均匀的圆球形，我做的大小可以做20个，烤箱180度13分钟。