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以前做面包都是：先将除黄油以外的材料，先揉成光滑面团，然后再放入软化的黄油，直到扩展出膜的；烘焙做着做着，自然也会想着变化，学习更多方法；所以这次是采用：黄油和其它材料，一起入桶和面的，再摔打出膜的方法；人个感觉只要了解面团，掌握好方法，同样可以做出好吃又松软的面包~~~”
点击查看大图1.将所有主料放入面包机内
点击查看大图2.启动一个和面程序：30分名钟
点击查看大图3.取出面团，放在案板上，再进行手工摔打片刻
点击查看大图4.检查下出膜情况
点击查看大图5.搓圆后放入温暖处发酵至2倍大
点击查看大图6.取出排气后分割成5小份，盖膜松驰15分钟
点击查看大图7.紫薯去皮切丁后，放入微波炉高火打10分钟
点击查看大图8.取出紫薯趁热压成泥，再加入少许白糖和柠檬汁拌匀，搓紫薯球：14克/份备用
点击查看大图9.取一份松驰后的小面团用擀面杖擀圆，上面放入一个紫薯球
点击查看大图10.将四周的面团包裹着紫薯、收口处捏紧成球
点击查看大图11.收口处向下，按压后用擀面杖擀平，再均匀分割成8分等份
点击查看大图12.再将每一份切面处180度向上旋转，切面朝上
点击查看大图13.依次做好放入烤盘中
点击查看大图14.当发酵至2倍大时取出，并预热烤箱：180度上下火
点击查看大图15.表面轻轻刷层全蛋液
点击查看大图16.再撒上些白芝麻
点击查看大图17.送入预热好的烤箱：180度上下火，烤12~15分钟
点击查看大图18.待表面金黄时，取出即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
