绿胡椒牛排

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1.葱茸蒜茸备好

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2.牛肉2片

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3.拍松软

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4.取小碗加入红酒、盐、绿胡椒粉、蚝油、酱油调匀

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5.加入葱茸蒜茸腌制牛肉半小时以上

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6.烤盘铺上锡纸，摆上洋葱，家里没洋葱了，用毛葱替代

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7.码入牛肉片

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8.包好，烤箱200度预热烤10到20分钟

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9.烤好的牛排

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10.再研磨一份绿咖喱粉

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11.加入酱油、红酒、白糖、柠檬汁、淀粉调匀

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12.炒锅加入适量的油，爆香蒜茸

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13.加入调料汁煮开

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14.摆盘：煮熟的鸡蛋切开取出蛋黄，装入调料汁浇在牛排上，用糖醋水萝卜花和苹果点缀下，OK！开餐。