糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可。列如:糟口水,糟鸭舌,糟猪爪……很多菜都可以这样操作。超级爱吃各种口味滴凤爪,这款特别为上班族准备,简单又美味
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.把洗干净的凤爪放入锅内,加入水,葱姜酒,盖上锅盖,开大火烧开,烧开后转小火烧焖20分钟左右
点击查看大图3.如果筷子能插进凤爪的掌心,就说明熟了,可以关火了
点击查看大图4.把凤爪捞出凉透,把每只凤爪用刀从中间斜着一分二,这样糟更容易入味
点击查看大图5.把切好的凤爪倒放入一只预先准备好的干净的深度陶瓷缸内
点击查看大图6.加入泡椒《注:泡椒根据自己的口味酌情添加,不吃辣的亲,稍微放几根就可以了》
点击查看大图7.倒入香糟卤
点击查看大图8.盖上盖子浸泡2个小时,中间翻拌一下,这样入味均匀
点击查看大图9.好了,可以吃了
点击查看大图10.成品欣赏
点击查看大图11.味道杠杠滴,不错滴零食和下酒菜哈
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿