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生为农村里的孩子，天上飞的地上跑的能吃的大都敢于尝试，即使深入都市，也会想着法子弄点旧时的美味。
我的上司吴传秀就是个典型的例子，一个正宗的陕西人，18岁创入上海这个充满诱惑的城市，距今已有十年有余，有着大都市的风情，骨子里却透着大陕西的那种豪情和奔放。不管是天塌了还是地崩了每天都激情四射的，像打了鸡血一样，和她在一起每天都像打仗一样，风风火火的。
由于今天的任务是写她做的榆钱饭的，重点在榆钱饭上面。
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。此说法我也是头一次听说，在上海榆钱是不会有的，即使有也不可能任由人们随意采摘的。不过在这个网络发达的时代，只有你想不到的，没有你得不到的，只要有Money,一切都不是问题。
三天前就在淘宝上下了单，等着这榆钱到怀里来，下班了就可以吃到香嫩又柔软的榆钱饭喽~
在这个灯红酒绿的大都市，吃上一碗香喷柔软的榆钱饭，心里满满的。
点击查看大图1.从网上下单买回来的榆钱材料
点击查看大图2.榆钱洗净，摘除叶子等杂质，把榆钱清洗干净沥干水备用；
点击查看大图3.将沥干水的榆钱放入干净的容器内，先放入少许面粉于容器内，再同榆钱一起搅拌。
点击查看大图4.根据榆钱的数量可多加或少加，保证每一个榆钱瓣都沾上厚厚一层面粉。
点击查看大图5.待到白白的面粉完全湿润后备用。
点击查看大图6.蒸锅底部多放些水，然后将搅拌好的榆钱放入蒸锅里面，开大火蒸15分钟左右；
点击查看大图7. 蒜、葱、姜、切末，葱切碎，青椒洗净切碎备用。
点击查看大图8.锅中放入油烧热，先放入花椒炸出味道，然后将花椒粒捞出弃之，将第7步切好的配料碎末盛入碗中加入盐、料酒、生抽、味精、鸡精、醋，然后将烧开的热油淋入碗中备用；
点击查看大图9.搅伴一下调料，让味道均匀。
点击查看大图10.15分钟后，将蒸好的榆钱盛入盘中
点击查看大图11.，把第9步调好的配料淋在榆钱上
点击查看大图12.松软香喷的榆钱饭完成。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
