蓝莓酱

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1.蓝莓倒入不粘锅（我用电饭锅的不粘内胆）加柠檬汁加糖，拌匀。

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2.一边煮，一边搅拌，防粘底，尽量不要压烂蓝莓。

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3.大火煮开后，转小火，煮至蓝莓汁“挂刀”，收火，降温就会略为变稠。

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4.500g蓝莓，产6-7两果酱。冷却后放入消毒的容器里，放冰箱，可存1个月。