椰香紫薯树叶面包

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1.紫薯蒸熟，酸奶备好。

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2.用果汁机或料理机等把紫薯和酸奶搅打成细腻的紫薯奶昔。

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3.取紫薯奶昔115克，放入玉米油，盐，蛋液和糖。

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4.筛入面粉，放入酵母。

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5.启动面包机发面程序，90分钟后面发好。

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6.面团取出揉匀排气松弛。

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7.分成四个均匀的面剂子，滚圆。

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8.椰蓉馅材料混合均匀。

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9.取一份面团压扁后包入椰蓉馅

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10.收严口。

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11.将包好馅料的面团擀成椭圆形

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12.先把一边翻过来，然后再用另一边翻过去包住，成等腰三角形。

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13.用抹了油的小刀在当中切一刀，注意别切断两头。

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14.上面尖的一头穿过切口。

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15.在翻面整理一下就好。

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16.放温暖湿润处发酵至两倍大，图上一层蛋液（蛋液不在配料表用料内）

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17.放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟左右即可。