今天邀请妈妈来我家吃饭,用昨天熬的猪油做了酥皮点心。祝愿妈妈及天下所有的妈妈们节日快乐!身体健康!
点击查看大图1.先准备中筋面粉、糖、猪油、玫瑰绿豆馅。
点击查看大图2.水油皮用料:1、面粉100克、开水50克、糖5克、猪油15克混合后揉成光滑扩展面团。2、面粉100克、开水50克、糖5克、猪油15克、果味蓝莓粉4克混合后揉成光滑扩展面团。用保鲜膜盖上静置。
点击查看大图3.油酥制作用料:面粉100克、50克猪油混合揉成面团静置待用。
点击查看大图4.将两种水油皮面团分成15份,油酥分成30份。
点击查看大图5.逐个将油酥包入油皮中。
点击查看大图6.将包好的面团静置15分钟。
点击查看大图7.拿一个醒好的面团用手压扁擀开卷起来,竖着压扁再擀开卷起来静置。
点击查看大图8.这是擀好的用保鲜膜盖起来。
点击查看大图9.那两个颜色的面团擀开。
点击查看大图10.包入豆沙馅。
点击查看大图11.包好后放入烤盘用锋利的刀子在上面写米字。
点击查看大图12.烤箱预热180度,放入烤盘烤30分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児