现今的人生活追求进一步的健康与美味
外面买怕添加剂,更怕加了防腐剂
在家自己动手,自己买料。安全卫生,也放心的让家人食用!
羊咩咩面包适合小朋友,对付不喜欢吃饭调皮孩子
做个造型让小朋友喜欢上面包,加了巧克力就更加对小朋友胃口
无需再追着孩子让吃早餐……
1.把细砂糖、盐、牛奶先下
2.再下全蛋液、奶粉增加奶香
3.倒入高低粉和酵母,启动面包机。开始搅揉20分钟
4.一个程序完成加入软化的黄油,继续启动面包机揉面25分钟至出膜
5.可以使用烤箱自带的发酵功能。设置37度里面放碗热水。让其慢慢发酵至2倍大小
6.发酵完成后,拿出排气并分成6份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
7.醒发好后擀成舌型,长边1/3处卷进,对边1/3卷进。再对卷密合缝隙
8.用刮板从中对切开,揉成长条并向内卷进成羊角
9.全部做好后进入2发【2发不宜过大,以免影响造型。大概在20到30分钟,请根据自己的温度以及湿度做出改变】
10.2发完成后刷上蛋液,烤箱设置上下火中层。170度烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】
11.烤制完成后放置冷却,一块巧克力隔水融化,这样在你做装饰的时候巧克力才不会凝固.我没有专门的工具使用的是牙签,还请见谅
12.在面包上画上你喜欢的表情即可
13.完成
14.完成
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女