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一直喜欢汤种的面包做法，做出来的面包超柔软，今天这款手撕面包我就是用了汤种的手法，用椰蓉等做夹馅，超柔软的手撕面包真的很成功，喜欢椰蓉香，面包太好吃了。 此配方能做20x11.7x7.5cm的红色土司盒2份的量，我用此配方的一半做了这个面包，另一半做了其他的餐包，以下是面包的操作手法和过程。
（主料是面包体的用料，辅料是椰蓉夹馅的用料）
点击查看大图1.先做汤种。牛奶100g，放入面粉20g。
点击查看大图2.小火加热成面糊状之后离火晾凉。
点击查看大图3.做好的汤种材料放入面包桶，同时放入剩余的牛奶，和糖，盐，鸡蛋。
点击查看大图4.筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序，要和面两个程序后在发酵。
点击查看大图5.时间到，面发好。
点击查看大图6.取出面团排气松弛10分钟。
点击查看大图7.椰蓉馅的所有材料称量好。
点击查看大图8.拌匀成馅。
点击查看大图9.发好的面团擀成大长方形，三分之二处铺满椰蓉馅。
点击查看大图10.没铺馅的三分之一面对折。
点击查看大图11.再对折成三折。
点击查看大图12.90度转弯后在擀成长条形。
点击查看大图13.分成约2x5cm的长条。
点击查看大图14.每个长条在擀薄，擀长。
点击查看大图15.竖着放入模具，一片挨着一片。我用的是20x11.7x7.5cm的红色土司盒。
点击查看大图16.二次发酵后在涂上一层蛋液。
点击查看大图17.烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟。注意观色即使加盖锡纸。
点击查看大图18.烤好取出，因为装的有点挤，涨的不一样高了，但味道棒棒哒
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
