夏天正是吃麻小的季节,来上一盘小龙虾再配上几瓶啤酒那才有滋有味。不过在外吃麻小实在是不放心,估计是不会清洗那么干净!如果在家自己也能做上一盘香辣美味的小龙虾,而且干净放心吃~~下面我特意多拍了几张特写让大家怎么去处理龙虾的。
点击查看大图1.食材准备好
点击查看大图2.用剪刀将龙虾的头里的黑东西去掉,虾黄留着。
点击查看大图3.从龙虾的尾部将肠子轻抽出,再剪掉其余小爪留两个大爪。
点击查看大图4.用牙刷将龙虾刷洗干净
点击查看大图5.再反复冲洗几次,这样的龙虾才算干干净净吃的放心。
点击查看大图6.黄瓜切成条状
点击查看大图7.油倒入锅内烧热将花椒,麻椒和姜丝一同入锅煸出香味。
点击查看大图8.入干辣椒稍微爆一下。
点击查看大图9.将龙虾倒入锅内,加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、十三香翻炒几次盖上锅盖,中火焖烧3分钟。
点击查看大图10.中途撒上葱段。
点击查看大图11.快要收汁时,将黄瓜条倒入锅内。
点击查看大图12.翻炒几下出锅
点击查看大图13.装盘
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女