上次用菠萝做了炒饭,真是没想到菠萝入菜会这么好吃O(∩_∩)O哈哈~~这次用菠萝做了意面,味道一样的棒~
1.鸡肉提前解冻,用刀在鸡翅上划几个口子,放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
2.搅拌均匀腌制至少两个小时。
3.腌好的鸡肉放在烤盘上。
4.预热烤箱,上下火200度20分钟。
5.烤好的鸡肉稍微放凉,用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁,香菇干泡发后掰成块儿,洋葱切丝,豌豆准备好。
6.锅中做水。
7.水开了以后放射状放入意面。
8.按照包装袋上的煮制时间,煮7分钟。
9.煮好的意面过凉水,备用。
10.锅中倒入橄榄油。
11.放入洋葱和香菇炒香。
12.放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
13.放入意面翻炒。
14.最后放入菠萝块儿。
15.放剩余2g的盐调味儿。
16.翻炒均匀。
17.出锅。
18.撒点儿黑胡椒。
19.开吃~
20.O(∩_∩)O哈哈~
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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