在网上看到这个色彩斑斓的面包,第一眼就被迷住了,忙不迭地将菜谱打印下来,想着有空一定要试试。回到家里,等不及周末了,赶紧找材料做起来。好久都不曾有半夜做面包的激情了。。。面包出炉,迫不及待地切开来一看究竟,太惊艳了,摆放在桌上,满满的春的气息哦!
1.所有的食材除黄油、抹茶粉、红曲粉外,按照先液体后粉类的秩序全部放入面包桶。
2.设置两个和面程序后,面团揉成型后放入软化的黄油,设置发面档,将面团发酵好
3.发酵好的面团总重量在640克左右,面团分为300克一份和170克两份,300克的做成原色面团,排气备用。170克的面团分别加入红曲粉和抹茶粉,揉均匀。
4.将三个面团放入面包桶内,中间用油纸相隔,进行第一次发酵选择发酵键
5.把发酵好的三种颜色的面团分别排气后分成12等份,滚圆,稍微松弛十分钟左右
6.取一条抹茶面团,搓成和土司盒差不多的长条
7.红曲粉擀成同样长的长方形条状,将红曲粉面团包裹住抹茶面团,不用包全,随意即可
8.把白面团擀得比红曲面团长一点的长方形条状
9.白色面团将红曲面团完全包住,卷紧一点,收好口
10.一次全部做好,摆在吐司盒里
11.盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大
12.将土司盒放入烤箱,180度烤45分钟
13.取出烤好的吐司,冷却即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房