做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包,喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!
1.食材备好待用
2.所有食材除黄油全部倒进容器里加入冰水合成稍微软些的面团饧10分钟
3.把面团放置案子上摊开加入黄油
4.把黄油和面团揉在一起
5.揉成光滑的面团,只是揉光而已没有出膜的
6.用擀面棍擀成片
7.对折再擀开,重复过程3-5遍
8.把擀好的面片卷好
9.分次差不多大小的等份
10.每个等份在分成5个小份,开始做面包胚
11.五个小份面团分别揉成长途
12.开始编花,左右交叉编起来
13.一直是左右交叉
14.再来
15.重复着左右交叉编好就是这个样子
16.编好后卷好整一下型方进烤盘里等发酵,记得用保鲜膜罩着点
17.发酵好了
18.预热烤箱,烤箱180°预热5分钟
19.放进面包胚165°烤25分钟
20.出炉的成品
21.掰开看里面拉丝的面包
22.还可以用手撕这吃,一片一片的手撕面包
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房