这个花朵餐包是之前做了带去给流浪儿童中心的小朋友的,说来也是搞笑,本来是要做吐司的,做到一半,已经擀好卷卷准备放进吐司模里,却死活找不到吐司模,才想起吐司模借给土豪用了,于是只好把面团又揉圆放这个八寸圆模里面发酵,成品烤出来却漂亮到让自己惊讶,同事和小朋友们都很喜欢~
1.将所有中种面团材料料按先湿性材料后干性材料投入面包机桶;
2.启动和面程序20分钟,搅拌成面团;
3.取出面团揉圆放容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵17小时成为中种面团;
4.第二天中种面团已发酵至原来的两倍大,将中种面团撕成小块,和所有主面团材料投入面包机桶,启动和面程序20分钟,搅拌成面团;
5.加入12g黄油,继续启动和面程序20分钟,搅拌面团;
6.取出面团手动再稍微揉一揉就可以拉出一层薄薄的手膜;
7.将面团等分成九份,八份围在模具边上,一份放中间;
8.模具放烤箱中,烤盘里放一碗热水,启动发酵模式进行二次发酵;
9.发酵至原来的两倍大,表面刷一层水,撒上适量的扁桃仁;
10.入烤箱,160度上下火烤焙25分钟;
11.成品颜色金黄,上色很均匀,大爱我小A烤箱^_^
12.内部组织柔软细腻,手撕成片~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝