这个花朵餐包是之前做了带去给流浪儿童中心的小朋友的,说来也是搞笑,本来是要做吐司的,做到一半,已经擀好卷卷准备放进吐司模里,却死活找不到吐司模,才想起吐司模借给土豪用了,于是只好把面团又揉圆放这个八寸圆模里面发酵,成品烤出来却漂亮到让自己惊讶,同事和小朋友们都很喜欢~
1.将所有中种面团材料料按先湿性材料后干性材料投入面包机桶;
2.启动和面程序20分钟,搅拌成面团;
3.取出面团揉圆放容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵17小时成为中种面团;
4.第二天中种面团已发酵至原来的两倍大,将中种面团撕成小块,和所有主面团材料投入面包机桶,启动和面程序20分钟,搅拌成面团;
5.加入12g黄油,继续启动和面程序20分钟,搅拌面团;
6.取出面团手动再稍微揉一揉就可以拉出一层薄薄的手膜;
7.将面团等分成九份,八份围在模具边上,一份放中间;
8.模具放烤箱中,烤盘里放一碗热水,启动发酵模式进行二次发酵;
9.发酵至原来的两倍大,表面刷一层水,撒上适量的扁桃仁;
10.入烤箱,160度上下火烤焙25分钟;
11.成品颜色金黄,上色很均匀,大爱我小A烤箱^_^
12.内部组织柔软细腻,手撕成片~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女