这个面包做了有些天了,一直没来得及传菜谱。。。造型做起来简单又漂亮,夹馅还可以随自己喜好来调整哦~~
材料:
面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g
馅料:蜜红豆适量
表面装饰:蛋液适量,杏仁片适量
点击查看大图1.将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中,然后将桶放入面包机中固定好,启动“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,默认时长1:40
点击查看大图2.程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油
点击查看大图3.揉面完毕,程序自动进入发酵阶段
点击查看大图4.待程序结束,发酵完毕
点击查看大图5.取出发酵好的面团揉匀排气
点击查看大图6.分割成10份
点击查看大图7.分别滚圆后松弛15分钟
点击查看大图8.取一个松弛好的面团擀成椭圆形
点击查看大图9.翻面后在面团一侧放入适量蜜红豆
点击查看大图10.然后将面团对折
点击查看大图11.将弧形边缘捏紧
点击查看大图12.将整形好的面团依次摆放入烤盘中
点击查看大图13.用剪刀在面团弧形一侧剪出4道开口,然后将烤盘放到温暖湿润处进行最后发酵
点击查看大图14.发至约2倍大小
点击查看大图15.在表面刷一层蛋液
点击查看大图16.再用适量杏仁片做装饰
点击查看大图17.然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约18分钟
点击查看大图18.出炉晾凉后密封保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿