做好的甜品与大家分享, 也是件让人开心的事情。阳光透过窗帘进入室内, 泡上一壶花茶,约上三五好友,谈天说地, 一起来享受你的劳动成果时, 真得很开心,也是件很有面子的哟。
1.将蛋白和蛋黄分离, 蛋白打入无水无油的干净容器中, 而蛋黄打入牛奶和油的混合液中;
2.加入30克的糖,搅拌均匀;
3.加入过筛的低筋面粉和可可粉和盐混合;
4.拌均匀后蛋黄的混合液就准备好了;
5.蛋白打成鱼眼泡后分三次加入糖打发;
6.加入几滴白醋;
7.继续打发蛋白直至用搅拌器头蛋白能立起来小角;
8.将打发好的蛋白的1/2倒入蛋黄混合液中搅拌均匀;
9.再将搅拌好的混合液倒入蛋白中混合;
10.搅拌均匀后备用;
11.将搅拌好的可可混合液倒入烤盘中;
12.入烤箱时将烤盘震动两下,烤箱预热170度, 中下层, 20分钟烤好;
13.将烤好的蛋糕揭去烤纸,切成模具大小的块;
14..模具底部包裹上锡纸, 蛋糕冷却后放入;
15.吉利丁片放入冷水中泡软;
16.再拿出来吉利丁片挤出水分;
17.将咖啡液50克倒入里面;
18.将咖啡液和吉利丁片隔水融化;
19.动物性奶油加入糖打发至六、七成, 半流动状态;
20.将融化的咖啡吉利丁片液倒入打发的奶油中;
21.搅拌均匀;
22.将可可蛋糕垫入模具底, 放入咖啡慕斯液,再放一片蛋糕,倒入慕斯液;
23.这样咖啡慕斯蛋糕就做好了, 放入冰箱中冷藏三个小时以上;
24.白巧克力隔水融化;
25.将融化的巧克力放入保鲜袋中, 下面煎个小口;
26.垫上烤纸, 用白巧克力液随意画上线条, 冷却;
27.冷藏好的咖啡慕斯蛋糕从冰箱中拿出, 用电吹风沿着模具四周吹热风,
28.直至外面的模具脱落;
29.将咖啡慕斯蛋糕切成长条,
30.白巧克力装饰片揭开下来;
31.将白巧克力片装饰在上面;
32.将叉和勺摆放在盘子和上,可可粉过筛成留下造型;
33.再在一边摆放上各色的水果粒。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝