米饭是现在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。
大米能供给人体必需的多种营养元素
含丰富的B群维生素及淀粉,是人体碳水化合物的主要来源,也是能量的主要来源。
那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余
丢掉可惜浪费,要知道锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
那么如何利用剩饭做出美味的炒饭,今天就给介绍一个家常炒饭希望大家喜欢
在制作之前,首先谈谈剩饭
剩饭的好与坏 关系着炒饭的好吃不好吃
众所皆知米饭煮的太烂,那么炒出的饭肯定是不会好吃。
所以米饭煮的时候,水下多少要把握恰当
再来一个就是保存,特别是现在夏季。保存不当米饭很容易就坏掉了
怎么保存才会比较好了?那就是待米饭完全冷却,“搅散”
装在盆里盖上保鲜膜 ,或是盒子等等……
然后放进冰箱冷藏起来,米饭放进冰箱一定要密封起来。
要不米饭会吸收掉冰箱里的杂味,那就不能用了
经过一夜冷藏米饭会变得粒粒有弹性
用它来炒 那是美味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye