一人食——芝士蛋卷

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1.先准备好食材。

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2.将鸡蛋打入放葱花的碗里，倒入少量牛奶。

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3.再放入半茶匙的盐。

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4.将鸡蛋搅拌均匀。

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5.芝士切成小条状。

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6.平底锅小火加热，放入少许油。

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7.倒入一部分蛋液，铺满平底锅。

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8.趁机但凝固之前铺上芝士条。

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9.慢慢把鸡蛋卷起来，推到锅的一边，再倒入剩下的鸡蛋液，铺上剩余的芝士。

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10.再趁鸡蛋凝固之前全部卷起来，煎十秒钟关火。