原味酥饼

点击查看大图

1.原料：面粉、盐。

点击查看大图

2.将面粉倒入面包桶中，加入温水，启动和面程序，将面揉成柔软的面团。

点击查看大图

3.将面团取出后，用手再整理揉成圆形，放盆中盖保鲜膜醒面。

点击查看大图

4.20分钟后，面团变得光滑柔软，将面团移至面板上。

点击查看大图

5.用擀面杖慢慢擀制。

点击查看大图

6.擀成大的薄的长方形面片，刷上油，撒上盐。

点击查看大图

7.将面片从上往下卷起来，边卷边拉伸。

点击查看大图

8.然后切成两等份。

点击查看大图

9.取了一份面剂，如图卷成圆形，边卷边拉伸。

点击查看大图

10.依次做好第二个面团后，用手掌按压面团。

点击查看大图

11.再稍微擀大一些。

点击查看大图

12.锅加热，抹少许油，将饼放入烙制。

点击查看大图

13.底面烙制成形后，将饼翻面烙另一面，两面成金黄色时，饼用手按压有弹性时，即可取出食用（要盖上锅盖，防止水分流失多）。

点击查看大图

14.成品。