搜索
点击查看大图1.制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀备用。
点击查看大图2.蒸好的米饭晾凉，海苔切碎沫，香肠和萝卜条分别切碎粒。（黄色的萝卜条超市里有卖）
点击查看大图3.把调制好的寿司醋倒入米饭里搅拌均匀。（寿司醋要少量多次加入，可以尝下味道，不要一下倒太多哦）
点击查看大图4.倒入海苔碎，香肠、萝卜粒和芝麻。（图中用的是熟芝麻，这样会更香。）
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.取圆形模具，放到食品袋上（防沾）。
点击查看大图7.模具里填入米饭。
点击查看大图8.掀起来食品袋的一角，盖住米饭（防沾），用手压实。如果不够饱满就再添加点米饭。
点击查看大图9.压实后的米饭，表面平整。
点击查看大图10.手指沾少许水，往下转圈按压米团，很容易脱模，依次做好。
点击查看大图11.砧板上放上肉松，把米饭团周边沾上满满的肉松。
点击查看大图12.两块组合到一起，放上喜欢的水果做点缀。
点击查看大图13.两块组合到一起，贴上绿绿的蔬菜叶子，圣女果切“米”字刀做点缀。
点击查看大图14.也可以沾上鱼子酱，放上瓜片，水果之类的。
点击查看大图15.光看颜色就很有食欲，口感非常丰富~~~
点击查看大图16.是不是美美哒~~~
点击查看大图17.成品图，不仅赏心悦目还很好吃~~~
点击查看大图18.肉松寿司成品图，不用切的寿司。
点击查看大图19.自己做就是要料足足哒~~~
点击查看大图20.美美哒寿司大集合~~~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
