雪菜炒蚕豆

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1.雪菜用水泡10分钟，去咸味。

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2.咸菜，水挤干。切稍碎点。姜丝备好。

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3.油热下姜丝，后下雪菜，翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒，放味精，加水，盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可。切记不要放盐巴咯。