萝卜和油脂相遇后,其中的胡萝卜素能转化成维生素A,对眼睛特别有好处。但是胡萝卜有股味儿,好多孩子都不喜欢吃。不用着急啦!把它和排骨一起烧,其中的糖份既能为整道菜添鲜味,还能让肉味遮盖住胡萝卜的味道。真是一举两得!对于长期用眼的人还有小朋友,此菜非常值得一试。
1.猪肋排剁成小块,清水洗掉骨头残渣
2.入凉水锅中,大火煮开,水多放一些,出浮沫后,用筷子将排骨直接夹出
3.焯过水的排骨看着利索多了
4.炒锅中倒少许油,下入八角和大蒜煸炒出香味
5.倒入排骨翻炒一分钟,倒入适量的料酒去腥
6.再倒入适量的红烧酱油调色
7.翻炒均匀,让每块排骨都能蘸上酱油的颜色
8.沿着锅边倒入热水,就不要翻动排骨了;盖上锅盖,小火焖烧
9.两根胡萝卜刮掉外皮,清洗干净
10.切成滚刀块,不要太大太厚
11.用筷子扎一下肉厚的地方,能较轻松地扎透就可以了
12.将胡萝卜块入锅中,翻拌均匀,盖盖子,焖烧15分钟左右,至胡萝卜块成熟
13.很香
14.很香
15.很香
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝