萝卜和油脂相遇后,其中的胡萝卜素能转化成维生素A,对眼睛特别有好处。但是胡萝卜有股味儿,好多孩子都不喜欢吃。不用着急啦!把它和排骨一起烧,其中的糖份既能为整道菜添鲜味,还能让肉味遮盖住胡萝卜的味道。真是一举两得!对于长期用眼的人还有小朋友,此菜非常值得一试。
点击查看大图1.猪肋排剁成小块,清水洗掉骨头残渣
点击查看大图2.入凉水锅中,大火煮开,水多放一些,出浮沫后,用筷子将排骨直接夹出
点击查看大图3.焯过水的排骨看着利索多了
点击查看大图4.炒锅中倒少许油,下入八角和大蒜煸炒出香味
点击查看大图5.倒入排骨翻炒一分钟,倒入适量的料酒去腥
点击查看大图6.再倒入适量的红烧酱油调色
点击查看大图7.翻炒均匀,让每块排骨都能蘸上酱油的颜色
点击查看大图8.沿着锅边倒入热水,就不要翻动排骨了;盖上锅盖,小火焖烧
点击查看大图9.两根胡萝卜刮掉外皮,清洗干净
点击查看大图10.切成滚刀块,不要太大太厚
点击查看大图11.用筷子扎一下肉厚的地方,能较轻松地扎透就可以了
点击查看大图12.将胡萝卜块入锅中,翻拌均匀,盖盖子,焖烧15分钟左右,至胡萝卜块成熟
点击查看大图13.很香
点击查看大图14.很香
点击查看大图15.很香
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿