本来打算今天周日早上去市场备下点存粮,结果小雨下了一整天,晚饭发现家里实在没有提起兴趣让我好好做顿饭的原料,然后想到万能的美食天下,焗饭不错!看看家里剩的那可怜的一点米饭,冰箱里还有点奶酪,怀着试试看的心理做一次焗饭试试吧,于是乎开始动手,用时半个钟头,一份香喷喷的焗饭就成功了,现在给大家分享一下
1.鲜虾、洋葱、青椒切小块,土豆火腿肠切小片
2.准备好了黑胡椒,结果忘记放了……请原谅我的孕傻期
3.不粘锅内放少许油
4.先放入火腿肠炒香,最好是煸炒的两面发焦
5.依次放入土豆,虾仁,玉米粒煸炒,加少许盐
6.放入味达美和耗油后加米饭,把米饭炒散后加入青椒翻炒后熄火盛到耐高温的玻璃盒里,红、黄、绿、紫、白~是不是很好看
7.烤箱预热180度,在米饭上均匀撒上奶酪,想要拉丝效果更好的话不妨多加一点,入烤箱
8.静静等待15分钟
9.叮!准备出箱啦~
10.打开烤箱的瞬间各种香味扑面而来~奶酪的奶香,洋葱的香味,火腿肠焦香味儿……挖开一角,拉丝效果还不错~关键是好吃!!!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女