这绝对是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱里的存货都拿出来,按照烹饪时间一一整理,然后加工,一点点的各类余料摇身一变成为一大碗超级下饭好吃的香锅来,你都会为自己的机智拍手叫好呢~
点击查看大图1.先找到冰箱里的各种食材,一一洗好,然后荤素分开,切好,鸡中亦是要切成小块的;
点击查看大图2.锅内放少许油,放入五花肉煸炒,放五花肉的原因是要把肥肉里的油炒出来增香的;
点击查看大图3.加入配料中的干辣椒、花椒、姜丝、蒜片、香叶2片、八角1个,炒出香味
点击查看大图4.加入一勺半的郫县豆瓣,炒出香味;
点击查看大图5.加入鸡中亦翻炒;
点击查看大图6.然后把丸子、鸭胸肉、腊肠一起倒入翻炒;
点击查看大图7.倒入土豆与豆角煸炒片刻;
点击查看大图8.加入黄豆芽;
点击查看大图9.金针菇;
点击查看大图10.加生菜和菠菜翻一下,见到断生就可以了;
点击查看大图11.然后加耗油、生抽、麻油、味精翻炒关火;
点击查看大图12.加入葱花、香菜和白芝麻;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児