盐水鸡肝

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1.鸡肝洗净后凉水下锅。

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2.煮开后撇去血末并加入所有配料。

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3.加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了。

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4.捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃。