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以往，总是以藕片或者藕丁的方式爆炒处理，某次餐馆就餐，发现藕也可以切丝爆炒，于是在家中尝试，炒藕丝时，最好加入大量蒜末爆香 ，出锅前再放点胡椒 ，非常提味。配点牛肉丝，荤素搭配，格外香！
点击查看大图1.牛肉洗净切丝，漂干净血水，沥干水，加入适量耗油淀粉和少量啤酒腌制。啤酒可使牛肉肉质嫩滑。
点击查看大图2.青红椒适量切丝，大量蒜切粒
点击查看大图3.藕去皮洗净，竖切成丝。
点击查看大图4.放入醋水中稍漂。
点击查看大图5.腌制好的牛肉加少量食用油，拌匀。
点击查看大图6.热锅热油。
点击查看大图7.倒入牛肉丝。
点击查看大图8.中火，滑倒基本全熟，盛起待用。
点击查看大图9.锅洗干净，倒入适量食用油。
点击查看大图10.油热后丢入大部分蒜粒。
点击查看大图11.倒入沥干的藕丝。
点击查看大图12.翻炒到8，9成熟，加入少量白醋，白糖和适量精盐。
点击查看大图13.稍加翻炒有倒入青红丝。
点击查看大图14.稍加翻炒倒入牛肉丝和剩余蒜粒
点击查看大图15.稍加翻炒后，加入适量味精和较多胡椒。翻炒起锅装盘。
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
