这个菜很是简单,折耳根凉拌,不会破坏折耳根的味道。鱼有折耳根的味道。吃2口烤鱼,再吃折耳根很是享受
点击查看大图1.鱼从背部,破开
点击查看大图2.破开的初状
点击查看大图3.先码味。盐巴,胡椒,酱油,姜丝丝,葱段,腌制1个小时
点击查看大图4.把码味姜丝丝,葱段不要。盆下刷油,先烤鱼肚子,里面刷油,撒上海椒面,花椒面,孜然
点击查看大图5.开始烤啦,烤8分钟【电烤箱调200度】这样鱼肉皮脆肉嫩
点击查看大图6.烤背部啦。跟前面烤鱼肚子里一样,面上弄点折耳根【鱼肉好嫩,味道也
点击查看大图7.烤6分钟就可以啦,看到里面冒油基本就可以啦。拿出来再2边放孜然,烤1分钟
点击查看大图8.折耳根洗干净,用盐巴腌制一会
点击查看大图9.淋上红油调料就可以啦
点击查看大图10.把烤好的鱼,放在折耳根上面,就可以吃啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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