虾潺煮长瓜

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1.食材：长瓜、虾潺（已洗净剪开）

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2.将长瓜去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。

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5.翻动一下。

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6.接着，合入切好的长瓜，加入一些清水翻动一下煮开、煮上4——5分钟。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.调味翻匀，即成。