蒸长瓜面疙瘩

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1.食材：长瓜、面粉

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2.在碟子中加适量的香醋。

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3.加适量的油辣子。

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4.调匀成蘸汁，待用。

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5.将长瓜去皮清洗一下。

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6.用擦菜板擦成丝。

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7.随后，合入面粉。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.加适量的清水调味拌匀成长瓜面糊。

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11.接着，用筷子轻轻地夹起拌好的长瓜面糊放入抹了油的盘子中。

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12.然后，放入蒸锅中。

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13.盖上盖用大火蒸至10分钟。

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14.最后，开盖取出，即可。