卡仕达酱土豆肉松面包

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1.先来做卡仕达酱，牛奶，白糖，蛋黄，面粉在小锅里搅匀了，其实应该先把蛋黄搅匀了，我这是偷懒版本反面教材

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2.放置灶上用小火煮至搅拌成浆糊离火

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3.做好的卡仕达酱用保鲜膜包好了降温后放入冰箱冷藏1小时

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4.蒸熟的土豆一个压成泥

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5.压好的土豆泥掺入高筋粉，鸡蛋，白糖，盐，酵母，奶粉，牛奶合成面团后加入黄油揉光了

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6.揉好的土豆面团等待发酵

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7.发好的面团分割成小剂子

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8.包上肉松

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9.整成椭圆形放置烤盘里发酵

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10.二次发酵好刷上蛋清液

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11.卡仕达酱装进裱花袋挤在面包胚上

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12.入烤箱180°20分钟取出

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13.炒鸡松软的土豆肉松面包