土豆虽然貌不惊人可做出的美食还是蛮好吃的,这不做面包加了点土豆泥,不仅面包变得超级松软,口感也是与众不同
1.先来做卡仕达酱,牛奶,白糖,蛋黄,面粉在小锅里搅匀了,其实应该先把蛋黄搅匀了,我这是偷懒版本反面教材
2.放置灶上用小火煮至搅拌成浆糊离火
3.做好的卡仕达酱用保鲜膜包好了降温后放入冰箱冷藏1小时
4.蒸熟的土豆一个压成泥
5.压好的土豆泥掺入高筋粉,鸡蛋,白糖,盐,酵母,奶粉,牛奶合成面团后加入黄油揉光了
6.揉好的土豆面团等待发酵
7.发好的面团分割成小剂子
8.包上肉松
9.整成椭圆形放置烤盘里发酵
10.二次发酵好刷上蛋清液
11.卡仕达酱装进裱花袋挤在面包胚上
12.入烤箱180°20分钟取出
13.炒鸡松软的土豆肉松面包
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房