荷兰豆炒五花肉

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1.原料：五花肉、荷兰豆、葱、姜、蒜。

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2.五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。

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3.荷兰豆用开火焯一下，捞出过凉。

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4.锅内少许油，下入五花肉，小火煸至出油。

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5.加入葱、姜、蒜碎，炒香。

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6.加入料酒和生抽，翻炒。

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7.加入荷兰豆，翻炒。

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8.放花椒粉、盐、糖调味，翻炒均匀后，关火。

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9.成品。