金色玉米面包

余甘果蜜的厨房

收录时间：2024-04-21 03:57:06 人气：1959

香喷喷的玉米面包，有酱料，有芝士，还有玉米，添入自己喜欢的食材，有料有味的面包。
原方的面包粉是145克，所以面包方子中的水量要先预留一些哦。
食材：面包粉185克、鸡蛋1个，奶粉10克、黄油20克、红砂糖25克、盐2克、酵母5克、水80ML。
配料：沙拉酱、番茄酱、芝士碎各适量。

主料

面包粉185克

辅料

金色玉米面包的做法步骤

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1.面包机中，除子黄油和酵母，先入液体后加入固体，糖和盐对角放。
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2.揉15分钟后添入酵母和黄油，再启动面包机发酵面团程序和发酵面团。
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3.发酵好的面团取出排气，再醒发15分钟。
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4.面团分四等份，擀开。
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5.全部擀好，先涮上蛋液，再抹上沙拉酱，番茄酱。
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6.放上玉米粒，芝士碎。
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7.入烤箱发酵40分钟。烤箱调上下火180度，25分钟，预热后烤制。
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8.烤好的面包。

制作小窍门

1、鸡蛋带壳是42克，原方面包粉是145克。按面粉吸量来添加减清水。
2、烤箱的温度与时间以自家烤箱为准。

分类：烘焙儿童早餐

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