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点击查看大图1.芦笋去掉尖，留梗，焯水。
点击查看大图2.过凉水然后捞出。
点击查看大图3.胡萝卜用少油煎熟，营养比焯水的更能够发挥出来。
点击查看大图4.芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。
点击查看大图5.两个鸡蛋打散，有的人喜欢在鸡蛋里放点盐，因为我放了很多肉松和沙拉酱，味道很足，所以没必要了。
点击查看大图6.煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。
点击查看大图7.不要动，慢慢煎，就可以煎成厚厚的蛋饼，吃起来的时候会比较有口感。
点击查看大图8.不过要掌握火候，不要太大，中火吧，大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程，好好玩啊。
点击查看大图9.最后翻面稍微煎下。
点击查看大图10.可以装盘了。
点击查看大图11.鸡蛋煎好切成条，厚厚的，边缘切下来直接进了我的嘴，这就是做吃的人的好处，可以提前吃。
点击查看大图12.火腿肠切条，我用的是QQ，所以比较短，但是味道不错。
点击查看大图13.黄瓜切细条。
点击查看大图14.所有的准备工作都做好了，来个大集合，很丰富吧。
点击查看大图15.米饭也蒸好了，看起来不错，舀一口吃吃，香喷喷的米饭，我喜欢。
点击查看大图16.米饭搅拌开。
点击查看大图17.调好寿司醋，一般是盐1：糖2：醋2，根据自己喜好啦，有的喜欢甜点，有的喜欢酸点，稍微加热融化就好了。
点击查看大图18.加入米饭中搅拌均匀后待用吧。
点击查看大图19.米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。
点击查看大图20.准备工作都做好了。
点击查看大图21.一张竹帘卷。
点击查看大图22.一张寿司皮。
点击查看大图23.铺点米饭。
点击查看大图24.拿一张食品保鲜袋铺在上面。
点击查看大图25.手放在中间，把米饭稍微摁压一下。
点击查看大图26.这样的寿司横切面会比较漂亮，紧实哦。
点击查看大图27.舀一勺沙拉酱放上去。
点击查看大图28.均匀涂好。
点击查看大图29.放上肉松。
点击查看大图30.接着放上所有的材料。
点击查看大图31.开始卷，不好拍照了，就自己卷吧，卷紧实点哦。
点击查看大图32.卷好了啊。
点击查看大图33.切一根看看。
点击查看大图34.近拍一张。
点击查看大图35.装一盘，好好吃啊，我已经偷吃了,味道很美哦。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
