1.芦笋去掉尖,留梗,焯水。
2.过凉水然后捞出。
3.胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥出来。
4.芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。
5.两个鸡蛋打散,有的人喜欢在鸡蛋里放点盐,因为我放了很多肉松和沙拉酱,味道很足,所以没必要了。
6.煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。
7.不要动,慢慢煎,就可以煎成厚厚的蛋饼,吃起来的时候会比较有口感。
8.不过要掌握火候,不要太大,中火吧,大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程,好好玩啊。
9.最后翻面稍微煎下。
10.可以装盘了。
11.鸡蛋煎好切成条,厚厚的,边缘切下来直接进了我的嘴,这就是做吃的人的好处,可以提前吃。
12.火腿肠切条,我用的是QQ,所以比较短,但是味道不错。
13.黄瓜切细条。
14.所有的准备工作都做好了,来个大集合,很丰富吧。
15.米饭也蒸好了,看起来不错,舀一口吃吃,香喷喷的米饭,我喜欢。
16.米饭搅拌开。
17.调好寿司醋,一般是盐1:糖2:醋2,根据自己喜好啦,有的喜欢甜点,有的喜欢酸点,稍微加热融化就好了。
18.加入米饭中搅拌均匀后待用吧。
19.米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。
20.准备工作都做好了。
21.一张竹帘卷。
22.一张寿司皮。
23.铺点米饭。
24.拿一张食品保鲜袋铺在上面。
25.手放在中间,把米饭稍微摁压一下。
26.这样的寿司横切面会比较漂亮,紧实哦。
27.舀一勺沙拉酱放上去。
28.均匀涂好。
29.放上肉松。
30.接着放上所有的材料。
31.开始卷,不好拍照了,就自己卷吧,卷紧实点哦。
32.卷好了啊。
33.切一根看看。
34.近拍一张。
35.装一盘,好好吃啊,我已经偷吃了,味道很美哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q