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“意大利面包棒起源于意大利的都灵和山麓地区，成了酥脆狭长的意式面包棒的代名词。”
“为面包棒整形有两种方法。一种是一次揉搓一块面团，将它揉到需要的长度，然后放在烤盘中发酵，最后烘焙。如果你希望每一根面包棒都是独具特色的话，那么这是一种很好的方法，但是如果制作量很大的话，这样做就十分费时间了。”
而“当需要制作大量面包棒时”的好方法是将面团擀成大片，然后切成细长条。并没有大量的面包棒要做，但懒人总是不肯放过省事省时的方法。没舍得使劲把面团擀薄，怕切出的面包棒超出烤盘的容量。撒上芝麻罂粟籽之后再来切条，这样更省事些。移入烤盘的时候，面包棒会被自然地牵拉抻长，而结果就是，所有的面包棒都彼此不同，独具特色。这懒人方法，也可以造成别具一格的效果，而不一定都如批量生产那般雷同。
棍子很酥脆，香。。。。
点击查看大图1.意式酵头：高筋粉106克，酵母0.5克，水66克
点击查看大图2.将面粉，酵母倒入碗中，混合均匀。
点击查看大图3.加入水。
点击查看大图4.揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图5.面团长大至2倍，放入冰箱冷藏一夜。
点击查看大图6.主 面 团：意式酵头全部，高筋粉106克，盐4克，白砂糖5克，酵母1克，玉米油5克，水66克，白芝麻适量，御米适量
点击查看大图7.将意式酵头取出，分割成9等分，盖上保鲜膜，回温1小时。
点击查看大图8.将面粉，盐，糖，酵母倒入面包桶，混合均匀。
点击查看大图9.加入意式酵头，水，油。
点击查看大图10.放入面包机中搅拌。
点击查看大图11.面团能拉出薄膜。
点击查看大图12.滚圆，放入容器中盖上保鲜膜进行基础发酵。
点击查看大图13.面团长大至2倍。
点击查看大图14.取出，不用排气，小心滚圆，松弛5分钟。
点击查看大图15.擀成方形大片。
点击查看大图16.表面刷水，粘满芝麻和御米。
点击查看大图17.切割成条形。
点击查看大图18.放入烤盘中，最后发酵约1小时。
点击查看大图19.面团长大。
点击查看大图20.放入烤箱，中层，上下火250度，每隔30秒向四壁喷水一次，共三次。最后一次喷水后将温度调至200度，烤约20-30分钟。
点击查看大图21.表面金黄，出炉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
